หอยเชลล์แห้ง

หอยเชลล์แห้ง หรือเรียกอีกอย่างว่ากังป๋วย เมนูที่เห็นได้บ่อยบนโต๊ะอาหารจีนหลา วิธีการทำเริ่มจาก นำเอ็นส่วนที่ยึดฝาหอยมาตากแดดให้แห้ง กังป๋วยที่มีคุณภาพดีจะมีขนาดเท่าหัวแม่มือผู้ชาย รสชาติกลมกล่อม ออกหวานเล็กน้อย มีความชื้นต่ำกว่า 0.7 อุดมไปด้วย แคลเซียม และสังกะสี

อย่างที่ทราบกันดีว่าการอบแห้ง คือวิธีหนึ่งของการถนอมอาหารและนิยมนำอาหารประเภทนี้มาชูรสชาติเมนูจานหลักบนโต๊ะ ยกตัวอย่างเช่น ทานคู่กับข้าวต้ม นำมาผัดกับผักนานาชนิด แม้แต่ใส่ลงไปเพิ่มรสชาติให้น้ำซุปร้อนๆ นอกจากรสชาติจะถูกปากแล้ว กังป๋วยยังถือเป็นยาที่ออกฤทธิ์ตามเส้นลมปราณ สรรพคุณบำรุงธาติหยิน เสริมเลือด ช่วยแก้อาการเวียนศรีษะ ฯลฯ เรียกได้ว่าอร่อยแถมมีประโยชน์ ต่อสุขภาพมากมายทีเดียว

ระบบการจัดเก็บสินค้าอัตโนมัติ

โดมพลังงานแสงอาทิตย์

 

เครื่องชั่งอัตโนมัติ

สายการผลิตที่ได้มาตราฐาน

เครื่องบรรจุอัตโนมัติ